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今日は気持ち良い天気に誘われ、昨日取り残した朴ノ木の写真を撮りに行ってみた。家内もついていくというので、朝の家内の仕事が終わるのを待って出かける。
撮影終了後少し歩こうと、思っていたが、スパーマーケットの開店時間が迫っていたので、歩行は休止にして、買い物に行く。車中では家内に朴ノ木と泰山木の違いのレクチャーしきり
飛騨の銘木で朴葉焼きのお皿になる葉です。
多くの飛騨の工房で作品を見ることが出来ます。
天然の朴葉（ほおば）を加工して作られた小皿。岐阜県高山市、飛田の山奥でのびのびと育った、朴の木の葉を乾燥させて作られています。
また、朴葉焼き（ほおばやき）も知られていますね、飛騨高山地方に伝わる郷土料理で、朴葉の上に味噌を広げてねぎや生姜などの薬味や山菜、きのこ類を混ぜて焼いたものです。ネットで検索するとレシピも多く見つかります。
【蛇足】 朴ノ木と泰山木の違い
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